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淮阳本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 范家馄饨

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  • 关 键 词:馄饨
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  • 内容摘要: 范家馄饨始于民国初年。当时的饭业老板范好德以经营馄饨、小笼包子出名。为了创出牌子,他走南闯 [详情]
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  • 王家五香羊头

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  • 关 键 词:五香羊头
  • 联系电话:13849412191
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  • 内容摘要: 王家五香羊头是由回族穆斯林王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上,聚传统与科学方法相结合,研 [详情]
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  • 盖家锅盔

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  • 关 键 词:锅盔
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  • 内容摘要: 盖家锅盔,由本县黄集乡盖庄盖老殿始创于清光绪末年,传其子盖长荣,先后两代。其锅盔无磺、无碱 [详情]
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  • 朱麻子炖肉糊辣汤

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  • 关 键 词:糊辣汤
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  • 内容摘要: 朱麻子炖肉胡辣汤,历史上叫“朱家胡辣汤”。朱麻子叫朱锦章,淮阳城内人,自民国时从父辈手中接 [详情]
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  • 烧蒲菜

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  • 关 键 词:小吃
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  • 内容摘要: 烧蒲菜是淮阳独有的名菜,被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料,加配佐 [详情]
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  • 方布袋烧鸡、豆腐皮

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  • 关 键 词:烧鸡
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  • 内容摘要: 方布袋烧鸡和方布袋豆腐皮是淮阳一带最有名的风味小吃,具传已有600多年的历史。相传,元末明 [详情]
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  • 张家驴肉汤

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  • 关 键 词:驴肉汤
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  • 内容摘要: 张家驴肉汤,系清汤炖驴肉而成,此汤肉汤分明,肉烂而不腻,汤色白似乳,浓郁开胃,香味扑鼻。或 [详情]
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